С предстоящия ден на любовта и Трифон Зарезан нямаше как да не направя нещо винено. Представям ви как лесно да си направите винени желирани хапки, които идеално да допълнят празничната вечеря!
Всичко, от което се нуждаете:
> Бутилка вино
> 2 пакетчета желатин по 10 g (при мен 10 g желатин е за 500 ml течност)
> Купа и тава
> Оцветител (по желания)
1. Започнете като сложите две пакетчета желатин в кафяна чашка или малка купичка…
…и ги залейте с вода
2. Сложете на котлона малко по-голям съд пълен с вода до половината. Поставете чашката с желатина вътре. Разбърквайте от време на време докато сместа с желатина не стане бистра.
3. През това време изсипете бутилката вино в голяма удобна купа. И добавете желатина когато стане готов.
4. Бързо можете да добавите оцветител или различни украшения, за да е по-интересно. Аз добавих розова боя за храна.
5. Пресипете в тава или различни формички.
6. Сложете в хладилника за през нощна да стегне.
7. На сутринта извадете и сервирайте в купички, като го надробявате с малка лъжичка. И сте готови!
